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正宗日式咖喱饭的做法

来源: 作者: 2019-05-15 02:36:53

正宗日式咖喱饭的材料:猪肉,洋葱x3,胡萝卜x1,土豆x2。

日本产SB「とろける」咖喱块,辛口味。(还有中辛、甘等越来越不辣的口味,其实辛口味的也不怎样辣)

植物油、TABASCO辣椒仔,腌萝卜。

正宗日式咖喱饭的做法:1.锅里倒少量油烧热,倒入切小块的猪肉翻炒变色

2.加入洋葱胡萝卜土豆继续稍微炒1下

3.加水微微盖住材料,部份蔬菜可以冒尖无所谓。水多水少只是咖喱是稠是稀的区分。不用放盐。小火煮20分钟左右,洋葱变透明入口即化。有其它方法让猪肉酥烂更好。我学艺不精,每次猪肉煮的口感1般,连压力锅都试了,但时间不够还是不完善。

4.将咖喱块掰入,以上面的材料来说得放1整盒。放入后得常常搅拌,避免沾锅底。这时候应当能闻到非常正宗的日式咖喱香味了。

5.米饭装盘,舀几勺咖喱放1边。大功告成!简单方便。

今天突然想起来写的,暂时没有照片随便拿1张比画1下,它的容器比我的好看,但没我拍得好。

家常菜做法大全温馨提示:

1.能吃辣的话,淋上1点TABASCO辣椒酱会好吃许多(这1点在日式咖喱屋也可利用),只吃咖喱有点腻,这时候又生脆又好吃的日式腌萝卜就派上用途了。只是腌萝卜添加剂很多,不能多吃。

2.配合放有葱花的味噌汁吃更赞!

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